Reserva State Malbec

 

Este corte está constituido por 100% de MALBEC.

Vizcachera reserva Estate Malbec, nuestro vino insignia. Es un fiel representante de la variedad emblemática Argentina, albergando un profundo color violeta, una gran concentración y un complejo perfil aromático dominado por aromas a ciruela y guindas, con notas florales a violetas, vainilla, chocolate y tostada. Su acidez natural se equilibra con taninos redondos, lo que otorga una distinguida personalidad de largo final.

  • Ubicación: Proviene de nuestra finca ubicada en Maipú, uno de los micro-terroir más prestigioso de la primera Zona de la provincia de Mendoza encontrados a una altura entre (700 – 1000 m.s.n.m).
  • Época de cosecha:
    • Segunda semana de Abril
  • Cantidad por Ha: 100 – 120 qq/ha
  • Tipo de poda: Pitón y Cargador (Poda Mixta)
  • Sistema de Riego: A manto por surcos
  • Altitud: 700 – 1000 m.s.n.m
  • Tipo de cosecha: En bines de 400 kgs.

  • Alcohol: 13,90%
  • Az Residual: 2,08% g/l
  • Ac Total: 5,75% g/l
  • Ac Volátil: 0,50% g/l
  • pH: 3,60

  • Temperatura: 16º C – 18º C
  • Recomendamos acompañarlo de platos a base de carnes.

Presentación en la Botella: Troncocónica Baja 750ml.